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| Foto: Divulgação |
Os interessados podem se inscrever de forma presencial na sede da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, localizada na Rua Cabo Otávio Aragão, nº 594, no Bairro Novo. Serão disponibilizadas 25 vagas para proprietários de restaurantes da cidade, que poderão inscrever suas equipes sem limite de integrantes. O edital completo do evento está disponível no Diário Oficial e no site oficial da prefeitura (www.santacruzdocapibaribe.pe.gov.br ).
Após a inscrição, os estabelecimentos selecionados participarão de uma série de cursos, oficinas, consultorias e mentorias ministradas por chefs renomados do Instituto César Santos da Gastronomia Brasileira (ICSGB). Durante o evento, cada restaurante apresentará um prato especial desenvolvido com base nos ensinamentos adquiridos durante as capacitações.
O vencedor será escolhido por meio de avaliação conjunta entre o público presente e um júri técnico, que considerará critérios como criatividade, sabor e apresentação dos pratos. O concurso busca destacar a diversidade e a qualidade da culinária local, promovendo ainda mais o potencial gastronômico da região.
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